豫酒的六朵金花是哪些？想存几箱白酒，几年后再喝，什么酒值得收藏

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• 豫酒的六朵金花是哪些
• 想存几箱白酒，几年后再喝，什么酒值得收藏
• 想存点白酒15到20年以后喝，有哪些有收藏价值的酒推荐

豫酒的六朵金花是哪些

说到河南豫酒的话，自然是要数六朵金花了，分别是有仰韶、宋河、杜康、宝丰、张弓、赊店，也是河南白酒中质量做的挺好的，其中河南的白酒在全国白酒市场并不突出，像和四川、贵州和江苏等省差距还是挺大的。

说到河南的六朵金花，其中的张弓酒做的还是挺好的，12年前著名的相声大师马季的一句广告词“东西南北中，好酒在张弓”，可以说商丘宁陵张弓镇的张弓酒也走向了它的人生巅峰，从此张弓酒的名气也给打了出去。

其实最近的杜康酒还是处于风口浪尖的，则是因为洛阳杜康和陕西白水杜康品牌之争，直到今天也没有争出一个高低，至于说这两个不同地方的杜康哪个地方的更好喝，我想只能够说看个人的口味了，总的来说两者相差无几。

宋河粮液和宝丰酒、仰韶酒也都是处于不温不火的状态之中，至于说今天南阳的赊店青花瓷，名气较以前还是有了下降，但是综合这几个品牌，没有一个就是能够做的特别的知名，能够代表河南白酒品牌的。

河南的豫东民权县有着一片万亩的葡萄种植园，当地人们因为地处黄河故道多风沙，所以说只能够种植葡萄，而民权人打造的长城葡萄酒也是在巴黎万国博览会上获得过金奖的品牌，后来因为品牌意识淡泊，长城葡萄酒的品牌被中粮集团夺取，今天的民权只剩下一个“1958”品牌。

宝丰、宋河、仰韶、杜康、赊店、张弓这6家河南实力白酒企业被冠以豫酒“六朵金花”的美誉。我们来一一了解：

1、仰韶酒：属浓香型，系中州佳酿。 历史 悠久，“良酒出佳泉”，因为用名泉——醴泉水所酿造。仰韶酒的特点为：口感绵甜、芳香浓郁，清爽甘冽，略带苹果香味；玉洁、清澈、透明；不上头且回味悠长。酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名，一开始酒吧酒文化和文化有机结合，实属罕见。以仰韶文化命名,继承传统酿造工艺结合现代生物技术精制而成“仰韶酒”。

2、宋河粮液：古宋河酿酒，始于春秋，盛于隋唐，被誉为“天赐名手，地赐名泉”。唐高祖李渊，太宗李世民诸帝王，每年清明祭祖，所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称，河南省宋河酒业股份有限公司位于河南鹿邑，宋河酒依托中原丰厚的传统酿制文化沃土，汲取清澈甘甜的古宋河地下矿泉水资源，以优质高粱、小麦为原料，纯粮发酵，具有“窖香浓郁，绵甜爽净，回味悠长”的品味特色，获得专家“香得庄重，甜的大方；绵得亲切，净的脱俗”的赞誉。 3、洛阳杜康：杜康酒是已有五千年 历史 文化名酒，酒圣杜康始造而得名，有“进贡仙酒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”名句，有“杜康造酒，酒醉刘伶，三年方醒”等神话般的故事。如果论 历史 文化非杜康莫属，在中国酒类博览馆可以看到杜康造酒遗址出土的酒壶、酒瓮、黑陶垒、青铜方尊、温酒炉、铜爵、玉杯等古酒器、酒具200多件以及2000余家中外古今酒品。

4、 宝丰酒：宝丰酒，中国名酒之一，宝丰酒具有“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点，是我国清香型白酒的典型代表。以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，陶瓷地缸发酵，采用“清蒸二次清”的酿造工艺，经续渣操作，水泥池地窖发酵，甑桶蒸馏，量质摘酒，长贮陈酿，精心勾兑等工序而酿成。

5、 张弓酒：张弓酒现有高、中、低档和内部用酒三大系列产品，花色品种四十多个，能满足 社会 不同层次、不同消费者的需求。张弓系列酒以其“窖香浓郁，绵甜爽净，醇厚丰满，回味悠长”而响誉全国，曾荣获“中国驰名白酒精品”、“口感最好的中国白酒”。“东西南北中，好酒在张弓”响遍全国，妇孺皆知。

6、赊店老酒：河南赊店酒业有限公司系国家大型企业，公司拥有国家级评酒委员1人，省级评酒委员8人，公司占地面积49万平方米，主要产品有白酒、酒精及饲料、发电三大类。全国500家大型饮料制造企业之一，赊店酒业已经产业化发展现在是一家集酿造、发电、饲料生产、餐饮服务等为一体的产业多元化企业。“赊店老酒天长地久”的广告让享誉中外，妇孺皆知。

河南白酒六朵金花说的是:

仰韶酒 属于浓香型白酒，酒厂设在仰韶文化的发源地渑池县。

宋河粮液 ，河南省宋河酒业股份有限公司生产，公司位于河南鹿邑。

洛阳杜康，中国 历史 文化名酒，史有魏武帝曹操“慨以当康，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”的名句，产子河南洛阳。

宝丰酒，清香型白酒，产子于河南省平顶山宝丰县。

张弓酒，曾经一句经典广告词而得名“东西南北中，好酒在张弓”，产子于河南商丘张弓镇。

赊店老酒，“赊店老酒，天长地久”，产子于河南南阳社旗县。

河南白酒 历史 悠久，酿造工艺考究，但在市场竞争中慢慢变得不瘟不火，为了激励白酒产业的发展，河南省政府办公厅新出炉的文件，计划将六朵金花改成五朵金花，引入竞争机制，也希望我们河南本土的白酒能早日誉满天下！

其实，这些也算是官方的说法，每个地区都有自己的酒，只不过这6种酒在省内知名度很高。

随着时代的变迁和发展，有很多的老酒也慢慢的从我们的记忆里消失，小时候听说过最多的就是林河酒，还流传着这样一句话，要想生意有，就喝林河酒，但是林河酒厂最后倒闭了，即使再重组恢复也喝不到原先的味道，曾经的林河酒厂养活了很多人，吸引了周围的村民到里面就业。

在商丘地区，还有一个酒就是张弓镇的张弓酒，东西南北中，好酒在张弓，这更是大家对张弓酒的肯定。在商丘地区，不管是婚宴还是聚会等等，随处可见张弓酒酒之度。

其他的几朵金花我也不了解，但是它们在省内知名度还是挺好的，作为省内的酒的代表，希望产出的酒越来越好，不要让自己的名声坏了。

河南是我国的白酒消费大省，据保守估计，河南人一年能喝掉60万吨白酒。60万吨白酒是什么概念？2020年全国酱香型白酒的总产能才达到60万吨。

河南酿酒 历史 悠久，洛阳是中国酒文化的起源地，酒祖杜康就是洛阳人。早在三国时期，魏武帝曹操的千古名句“何以解忧，唯有杜康”，便是杜康酒最经典传世的广告词。

河南人能喝酒也能酿酒，在河南18个地市中，可以说每个地方都有自己品牌的白酒。 其中最出名的河南白酒六朵金花是：宋河、宝丰、仰韶、杜康、张弓、赊店。

河南酿酒最辉煌的时期是上个世纪1989年在合肥举办的第五届评酒会上，全国共评出17种国家名酒，分别是： 茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董 酒 、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒 。其中河南浓香型白酒宋河和清香型白酒宝丰被评为国家名酒。这让河南成为继四川之后拥有名酒第二多的省份之一，与贵州、江苏一样都是拥有两家国家名酒企业。

经过几十年的发展，现如今比较尴尬的是，河南虽然是白酒消费大省和白酒生产大省，但是却不是白酒强省。河南现如今没有一款白酒在全国享有较高的知名度。巨大的白酒消费市场被外地白酒市场瓜分，豫酒品牌在河南本地市场的占有率很低，在省外就更低了。提起全国一二线白酒品牌，几乎没有河南什么事？如何振兴豫酒，应该是一个迫在眉睫的问题。

最近几年，酱酒热也让河南声名鹊起，据相关统计，在目前的河南白酒市场，酱酒的销量已经超过200亿元，并且在2020年，酱香酒超过浓香型白酒，成为河南第一大香型白酒。

如果以习酒为例，2020年习酒在河南白酒市场实现销售25亿元的惊人业绩，要知道2020年，习酒在全国实现的销售额是103亿，河南一省就占了四份之一。并超越贵州成为习酒第一大市场。

根据河南酒业协会的统计数据显示，目前在河南白酒市场贡献了习酒四分之一的销售（25亿），金沙四分之一的销售（7亿）、国台八分之一的销售（5亿）、茅台及系列酒十二分之一的销售（100亿）。由此可见，酱酒在河南是多么受欢迎。

河南地处中原，历来就是兵家必争之地，自古就有“得中原者得天下”。特别是白酒消费市场和白酒流通领域更是如此，许多网上白酒的发货地点大部分都来自河南。

随着外地白酒纷纷涌入河南，必然对本地白酒造成极大的冲击，我想未来的豫酒之路会更加艰难坎坷。

我虽然不是河南人，但是和河南人打过很多交道。河南人热情豪爽真诚，在酒桌上经常会听到：“咱啥都不说了，一切尽在酒中，干了”。希望未来，一切尽在酒中的白酒更多的是河南本地的白酒。

豫酒6朵金花的时代早已经过去了。现在是五朵金花和五朵银花了。

上世纪90年代河南很多白酒品牌火遍全国：

东西南北中，好酒在张弓；

赊店老酒，天长地久；

天下美酒多，宝丰酒好喝；

东奔西走，要喝宋河好酒……

河南白酒界一直有“六朵金花”的说法。2011年河南省工业和信息化厅在河南郑州召开过“2011振兴豫酒‘六朵金花’名优产品发布会”，会上首次命名仰韶、宋河、杜康、宝丰、张弓、赊店六家河南白酒企业为“六朵金花”。之所以圈定上述六家河南白酒企业为“豫酒六朵金花”，有可能是在相对的 历史 发展阶段中，这六家企业较之河南其他白酒企业发展较快、规模较大、品牌力强，是豫酒板块中的代表性企业，况且宋河、宝丰位列十七大名酒之列，因此“六朵金花”当有其一。

虽然河南省的白酒在从省酒到全国名酒的道路上折戟沉沙，但河南省一直非常重视白酒行业的发展。

时代在不停的发展，河南的白酒企业也在不断的变化，有的没落，有的在前进，还有新的黑马。所以当年的“六朵金花”的荣誉早已不在适合当下了。

作为河南省12个转型攻坚重点产业之一的白酒业，自2017年全省酒业转型发展会议以来，全行业积极投身于“豫酒振兴”的热潮中。

2018年8月2日，河南省工业和信息化委员会发布豫酒“五朵金花”“五朵银花”企业名单：

“五朵金花”企业

“五朵银花”企业

如今，当年的六朵金花排名发生了一些改变，曾经的王者张弓酒、宝丰酒也不得不承认如今的颓势，五谷春进入金花榜单，河南名酒形成“五金五银”的局面。

上世纪的八九十年代是豫酒的发展的最高峰期，虽然那个时候还没有“豫酒六朵金花”这个概念，但是豫酒发展整体上还是很不错的。整体上来说豫酒还有几款不错的好酒，像17大名酒中河南占了两席，53优河南酒占了3席。

豫酒六朵金花最早被评选出来的时间是2011年。2011年河南省工业和信息化厅在河南郑州召开过“2011振兴豫酒‘六朵金花’名优产品发布会”，会上首次评选出宋河、仰韶、杜康、宝丰、张弓、赊店六家河南本地白酒品牌为豫酒的“六朵金花”。

当然豫酒六朵金花论实力是比不过川酒六朵金花、苏酒三沟一河、徽酒四朵金花这样的团体。而且六朵金花也不是在最鼎盛的时期评出几款最强的白酒，恰恰是最危险是时刻。豫酒六朵金花提出的背景是本土品牌萎缩，外酒品牌入侵，河南省急需这六朵金花来引领“豫酒振兴”。

自上世纪九十年代，白酒市场风起云涌，河南省白酒也迅速地占领了一块属于自己的市场。1989年第五届名酒评选结束后，宋河粮液和宝丰酒被评为十七大名酒，张弓酒、杜康酒和林河特曲被评为53优。这些名酒头衔成为了这些名酒争夺市场份额的利器。

那个时候宋河和张弓相继成为河南省内最显赫的白酒品牌。1994年之前河南省的老大哥是宋河，靠着国家级名酒的光环，稳坐豫酒头把交椅。1995年相声大师马季的一句“东西南北中，好酒在张弓”让张弓酒一炮而红。在九十年代中期张弓酒的年销售额一度超过8亿元。

在上世纪九十年代，河南省周围的山东省和安徽省白酒实力都很强，在加上河南省本土市场巨大。所以豫酒以争夺省内市场为主，谁能有实力拿下河南省四分之一的白酒市场，谁的销售额就能进入全国前十，所以一场豫酒内斗不可避免。随后剑南春瞅准时机顺利地打开了河南省的白酒市场的大门，从那之后五粮液、茅台、汾酒等名酒纷纷涌入河南，河南省再也不是河南酒的天下。此后的十几年豫酒在本省内的市场不断萎缩，像伊川杜康、汝阳杜康和林河特曲甚至倒闭或是停产。

到2011年评出豫酒六朵金花时，川酒已经占据了河南省白酒市场的半壁江山，豫酒当时发展最好的宋河也销售额也才仅仅20亿附近。正是在这一背景下，河南省认识到必须要实现“豫酒振兴”，于是便评出了以宋河为首的豫酒六朵金花，企图恢复豫酒往日的辉煌。

一、宋河粮液：

“东奔西走要喝宋河好酒”，这是宋河酒一段比较知名的广告语。宋河粮液是浓香型白酒，产自河南省鹿邑县，宋河粮液是江淮酒派的四个国家级名酒之一。在零几年时我还喝过当时宋河酒厂产的4块钱一瓶的鹿邑大曲，当时还是用钥匙来开瓶盖。宋河粮液在九十年代中后期逐渐走向没落，到了2002年宋河酒厂被辅仁药业收购，成为了私企。有人说宋河“成也辅仁，败也辅仁”，这句话是有道理的。

在辅仁的扶持下，此后的十年宋河业绩一路飙升，甚至一度打进古井的势力范围。到了2012年已经达到了22亿元，居豫酒首位。后来辅仁出了事故，宋河也遭受了连累，业绩开始下滑。为了抵辅仁的债，朱老板甚至将宋河几十年的陈年基酒都拿去做了抵押。如果辅仁之后挺不过去，那么宋河可能以后将永无翻身之日。

二：杜康酒

我们现在指的杜康酒是洛阳杜康，也是一款浓香型白酒。早年间并没有洛阳杜康，河南省内只有伊川杜康和汝阳杜康，两者都是53优。但是进入新世纪以来，伊川杜康k和汝阳杜康相继倒闭。到了2009年两者合并成为了现在的洛阳杜康。

“何以解忧，唯有杜康”，到底指的是哪个杜康，我们也不知道。从上世纪伊川杜康、汝阳杜康和陕西白水杜康三家争夺杜康商标，到现在洛阳杜康和白水杜康两家争夺，近几十年的商标之争似乎从未停止过。在激烈的争夺中杜康酒的品牌价值一路下滑，当然也影响白酒的销售和生产。

三、宝丰酒：

自进入新世纪以来，宝丰酒的发展一直都很稳定，这个稳定指的是发展一直都不太好。现在连金花都不是了，变银花了。（这是后话，我们之后会说）随着胖东来入股宝丰酒，宝丰终于在低谷中看到了希望。随着胖东来的加盟，让宝丰酒的销售有了渠道，“怼酒”也在胖东来的倡导下应运而生。进一步拉近宝丰酒和广大消费群体的距离，让名酒更加亲民。

四、张弓酒

“东西南北中，好酒在张弓”，这曾经是多么自信地一句广告语。这句话见证了张弓酒的兴衰荣辱，也遥望着张弓酒的复兴之路。张弓酒产自商丘市宁陵县，浓香型白酒，曾经的低度白酒之祖，连续两届被评为国家级优质酒。

张弓酒在九十年代也是显赫一时，曾经连续三年平均销售额在8亿元，守住了河南省的东大门。后来被高销售额冲昏了头脑，再加上改制不成功，于2002年倒闭。虽然后来南北两厂都被私企收购，但是由于两厂因为商标打架 ，所以一直没能发展起来。到现在仍然是有“张弓酒业”和“张弓老酒”之争，甚至连生产都成了问题。

五、赊店酒

赊店酒产自南阳市，浓香型白酒。赊店酒一直都是比较低调的存在，第一它不是国家级名酒或是优质酒，第二它也没有当过豫酒的领头羊。要说到六朵金花哪一个最容易忘记，那一定是赊店，一直是偏安一隅，导致名气不大。

赊店酒其实喝起来还很不错，现在单森林一直琢磨着怎么把赊店做上市。赊店酒有很长一段时间没有什么消息，甚至感觉这款酒都要消失了。直到赊店酒推出了元青花系列，才重新回到大众视野。赊店青花系列的元青花、明青花和清青花是赊店最著名的系列。正是这一系列酒广受欢迎，也让赊店酒有足够的底气去冲击河南省白酒第一股。

六、仰韶酒

仰韶酒产自河南渑池县，浓香型白酒。仰韶酒也是非国家级名酒和优质酒，但是人家通过自己的努力，坐到了河南省白酒第一的位置。虽然年销售额只有20亿左右，但是却是河南省最有希望冲出河南的白酒品牌。

仰韶酒自2012年改制成功后就开始稳步向前，逐渐超越了像宋河、杜康、赊店这样的省内著名品牌。它的崛起靠的是彩陶坊系列，仰韶可能没想到这种复古的风格广受市场欢迎。虽然上面写的是陶香型，但是其实就是陶器装的浓香型白酒，不过是沾染了陶瓷的气息。仰韶在2018年河南省重新评定“五朵金花”时，就已经成为了河南省白酒第一。我前段时间去郑州，发现有一些招待客人或是办事用的酒就是彩陶坊。

2018年2月，在豫酒振兴的主题下，河南省重新评选出了豫酒新“五朵金花“和“五朵银花”。五朵金花分别是仰韶、赊店、宋河、五谷春和杜康；五朵银花分别是寿酒集团、皇沟酒业、张弓酒业、宝丰酒业、贾湖酒业。

可以看出来张弓和宝丰被摘掉了金花的名号；而仰韶酒则是取代了宋河粮液金花之首的地位；新上位的五谷春背后的大佬则是五粮液。

目前河南省白酒市场容量超过500亿，仅次于山东省和江苏省。然而这500亿中有一半都被酱香酒占据，河南本土品牌仅占1/4左右。河南省几乎不产酱香酒，想一想这些市场都被谁占据了。前段时间郑州召开的糖酒会，几乎来的酒业有一半都是酱香型白酒，这也能理解为什么有人嘲笑郑州糖酒会为“酱酒糖酒会”。

也许在不久的将来河南省的金花还会有所变更。假如宋河的情况得不到解决，那么宋河可能就会下降到银花。而宝丰在胖东来的支持下，也许还会重返金花。这么大的白酒市场却没能培养出一个全国知名的白酒品牌，这是为什么呢？豫酒不是输在酒质上，而是输在营销上。至于如何通过营销来打开渠道、打开市场，那就是酒厂需要思考的事情了。

豫酒六朵金花分别是:仰韶、宋河、杜康、赊店、宝丰、张弓。宋河和宝丰是中国十七大名酒，宝丰也是河南唯一一家清香型白酒生产企业，品牌基因好 历史 悠久，但近年发展比较慢产品没有特点。宋河推出的高端酒_国字系列不成功，对品牌的定位不准，缺乏打造大单品的决心，发展缺乏后劲。张弓酒是中国低度白酒的鼻祖，改制后发展比较慢。赊店酒这几年推出的赊店青花系列比较成功，产品线明郎，相信会发展好的。两家洛阳杜康2009年合并后发展的也很好，但需要打好基础一步一个脚印把产品质量把控好。杜康是河南唯一一个有全国名酒的基因，希望好好做产品，把杜康发展起来。仰韶2009年推出了彩陶坊，现在做的还不错，销售额在豫酒前列。

豫酒六朵金花分别指仰韶、宋河、杜康、宝丰、张弓、赊店。

2011年河南省工业和信息化厅在河南郑州召开过“2011振兴豫酒‘六朵金花’名优产品发布会”，会上首次命名仰韶、宋河、杜康、宝丰、张弓、赊店六家河南白酒企业为“六朵金花”。其中宋河、宝丰位列十七大名酒之列。

豫酒六朵金花，这些酒厂曾经在豫酒市场占据举足轻重的地位，不管是品牌影响力还是酒水品质，都在河南市场影响力较大。但是豫酒整体来说，从给全国范围看，并不突出，和四川，贵州，安徽，江苏等相比差距很大。河南酒厂没有一家上市公司，没有一家酒企一年营收超百亿。

2018年，《河南省白酒业转型发展2018年工作方案》指出，目前河南省酒业综合实力较弱，产业发展缓慢，面临诸多亟待解决的问题：一是群体大，个体小，没有一家销售收入超过20亿元的酒类企业。二是产品多，品牌少。缺乏市场认可的大单品。产品层次低，低端多、中高端少，原酒基础薄弱，产品质量不稳定。三是价格低，贡献小。全省白酒吨酒价仅2.8万元，是全国平均吨酒价的66%，单个企业平均利润为全国平均水平的42%；豫产白酒占我省消费市场不足30%，全国100多家白酒企业在河南省设立办事处，扩大营销、抢占市场，豫酒本土市场份额逐年萎缩、不断下降。为了振兴豫酒，激励企业自省，强化竞争意识。重新确定了豫酒“五朵金花”，“五朵银花”，分别如下：赊店老酒、仰韶酒业、宋河酒业、五谷春酒业、洛阳杜康为“五朵金花”企业；寿酒集团、皇沟酒业、张弓酒业、宝丰酒业、贾湖酒业为“五朵银花”企业。

所以，豫酒急需树立全国性的品牌和地位，扩大豫酒的影响力。

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想存几箱白酒，几年后再喝，什么酒值得收藏

这个不难选择。

纯粮酿造酒需要在酒曲的作用下，采用中、高温大曲为糖化发酵剂，经历蒸煮、发酵、取酒，进而选取不同轮次的酒配置而成口感丰富、层次分明的酒体。

不要选择那些勾兑的白酒。

勾兑酒的原料是食用酒精、水等勾兑而成。食用酒精是由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来的。

不是所有的勾兑酒都采用食用酒精，有的勾兑酒采用的原材料不是食用酒精，而是纯粮酿造的高度酒，主要是降低度数，增加产量用。

高度白酒一般都是纯正的蒸馏酒。最好是52度左右的酒，一般在40度以上的都是高度的白酒。

但低度白酒大多都是勾兑的白酒，低度酒在把纯粮酒降低度数，勾兑成低度的时候，有一个问题解决不了，就是通过勾兑出来的低度酒很混浊，这时就要通过各种手段去过滤，过滤后酒变清澈了，但把酒中的有机分子也给过滤掉了，致使这时候的酒的口感和香味也差很多，为改变这种状况，就要不断地添加香料、香精等添加剂在酒里面，这样就造成低度酒实质上就是一种加了很多添加剂的勾兑酒，所以专家们建议，40度以下的低度酒不要去喝。

低度酒保存价值不大。不论是名酒也好，还是一般的酒，只要是低度酒，在储藏过程中都有一个挥发过程，白酒度数越低，水分就越多，珍藏多年以后，喝起来寡淡无味，所以我们珍藏酒也一定要是高度酒。只有高度酒，里面才含有真正酒的精华。

名酒怎么说质量都比较有保障。比如茅台、汾酒、郎酒、红星、五粮液、水井坊、酒鬼酒、西凤酒、剑南春、洋河大曲、泸州老窖、古井贡酒、贵州董酒、衡水老白干等等等等。

反正根据自己口感与爱好去选择。中国别的没有，优质的白酒还是挺多的。

没有任何广告的感觉，我就建议存两种酒，其他的，要么是勾兑的价值太低，只有即时喝的感觉，存，没有意义；要么，就是价格太高，不值得。

反正，你是自己喝，又不考虑面子问题。

第一种，汾酒的50元左右53度玻璃瓶的酒。物美价廉，而且全是粮食酿造的。

第二种，汾酒的68元左右的53度上边的 牧童遥指杏花村 图案的瓷瓶酒。相比上一个，只是外包装更好更具收藏价值了。

为什么推荐汾酒。第一，汾酒是国内700多种酒类的老祖宗，所有酒，包括茅台酒的酿造方法，都是山西汾酒在很早之前传过去了。

第二，汾酒是唯一一个连拿巴拿马金奖的酒，茅台的所谓金奖宣传，就是一个笑话了。

第三，新中国成立后，所有酒类评选，汾酒是唯一一个占全了的。

那为啥汾酒流传不广呢，没办法，自阎锡山到山西开始，山西人，就严重的地域了，根本没有全国市场观，就龟缩在山西一隅经营。

现在明白了，晚了，来不及了。但汾酒依然是前十强的酒业集团。

在回答你的问题前，先谈谈下面3个问题：

1、要看看你的经济能力如何，你想存什么价位的白酒，如果经济能力较好的话，当然价位越高的白酒酒质会越好。

2、中国有17大名酒，53优，有12香型白酒，你喜欢什么品牌的名酒？喜欢什么香型的白酒，这点根据个人喜好。

3、你买的这些酒想存多少年？

下面我就这3个问题给你一个小小的建议，仅供参考。

笔者十几年前就开始储藏白酒，现在家中存有各类白酒800多瓶，可以说17大名酒12香型的白酒都有，近5年来比较喜欢酱香型的白酒，也买了不少。中国目前主流的白酒香型大致三种，17大名酒中酱香型白酒有茅台酒、郎酒、武陵酒三种，其他的酱香型白酒还有习酒、国台酒、钓鱼台、金沙酒等等。17大名酒中浓香型白酒有五粮液、古井贡、洋河酒、泸州老窖、沱牌、宋河粮液、全兴等。17大名酒中清香型白酒有汾酒、黄鹤楼、宝丰三种，现在红星二锅头、牛栏山销量也很好。如果你的经济能力较好，对价格不感冒，茅台五粮液绝对值得收藏，这是中国公认的两大白酒巨头，其江湖地位其他酒企是无法撼动。

现在我就谈谈50到100元的白酒，酱香型白酒可以入手茅台迎宾酒、红习酒、蓝习酒，老习酒、武陵酒武陵飘香、金沙五星酒等等，浓香型白酒可以入手泸州贡、泸州头曲、古井献礼版等。清香型白酒50到100元的白酒也有不少就不一一列举了。其他香型的白酒也可以入手，笔者买有不少特香型白酒四特酒、董香型白酒董酒，这两款酒酒质都特别顺口，性价比较高，价位也很合适。

100---200元之间的白酒选择的余地更为广阔，酱香型的白酒可以在茅台王子系列酒，金质习酒、银质习酒、武陵酒、郎酒等酒之间选择，浓香型白酒五粮液中的五粮醇，五粮特曲、古井贡的古5、洋河酒、泸州老窖都有很多。其他香型的白酒如馥郁香型的酒鬼酒、兼香型白云边、特香型四特酒、药香型董酒等等都可以入手。

17大名酒中200以上的白酒，可以随便买，酒质绝对有保证。

买白酒存几年，必须是粮食酒，最好在17大名酒中选择，买酒精勾兑的白酒，即使存放30年酒质也不会有多大的改变。如果存10年以下，40度到54度的白酒都可以，如果想存10年以上，度数最好在50度以上。

最后还想提醒一下，买酒的渠道很重要，宁愿贵一点也不要贪图便宜买渠道不明的白酒。

存酒只为自己喝，给你三点建议：

⒈有条件的话，不要买有包装的酒，自己准备两面带釉的陶坛或大号玻璃坛，起码单个能装30斤以上的。装进酒后，严密封好口，放在通风避光的地方搁起来，喝之前不要动它。这样处理，省去一大笔包装费，还有利于酒的储存老熟。

⒉必须是酿造的酒，千万不要三精一水勾兑酒。酿造的白酒，通过酒曲酵母对粮食的分解发酵，淀粉糖化成酒精，酒体里保存有上千种物质成分。这些物质在存储期间，会不断的发生变化反应，促使酒体越来越醇香，行话叫做老熟。也就是说，酿造酒是有生命的，放在那自己会一天比一天长大成熟。

⒊最好是50多度的酒体。这个度数的白酒，内部结构最稳定，熟化效果最好，成熟后最好喝。
根据以上建议，就买原浆酒，行话叫做“基酒”，没有勾调过的酒。勾调过的酒也行，就是比基酒贵许多。譬如在茅台镇，勾调过的酒最低50元才可买到，基酒20元就可买到。买回放个几年，一样的老酒喷香。放个20年，飞天都不换。

关于存酒，我也收到很多酒友的咨询。存酒不同于买瓶装酒，只要质量好就可以存，省去了花哨的包装，节省了很多成本。

存酒优先级，我的推荐是：酱香 浓香 其他香型；封坛 桶装 瓶装；最好选择50度以上，必须是纯粮酿造。

先说下为什么酱香 浓香 其他香型。

我国白酒分为十二大香型，白酒市场主流是酱香、浓香、清香三大香型，分别以茅台、五粮液、汾酒为代表，其他的香型虽然也曾辉煌，但远没有达到这三大名酒的地步。

从工艺上来说，酱香型的是最复杂的、生产周期也最长，生产成本最高；其次是浓香型，清香再次。

酱香型白酒显著代表茅台酒，可以说是家喻户晓，生产工艺遵循“一二九八七”，一年一个生产周期，要经历两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，取得的酒分轮次盛放三年之后才进行勾调，也就是说，一瓶茅台出厂的时候基本就是五年的酒了。

这五年之间，酱香酒不断陈化老熟，酒体更加粘稠，香味变得醇厚，口感也变得绵柔顺滑，所以达官显贵才那么喜欢喝茅台。真正有年份的老茅台，喝起来的感觉绝对是佳酿，琼浆玉液。

存酒的意义也就是在于“养酒”，当然要养性价比最高的。虽然老话说酒越陈越香，但并非所有酒都满足这个条件，必须是高度纯粮酿造的酒，才会随着时间增长而老化醇厚，才能达到“香”的效果。

为什么低度酒不适合存，因为低度酒是通过高度白酒加水降度得来，不够“纯”，粮食精华被稀释后更容易挥发，存放效果不好。

而酒精酒则因为是食用酒精勾调而成，食用酒精挥发快，长期存放不仅不会变香，反而会变得淡然无味。

推荐封坛 桶装 瓶装，则是因为封酒的老酒坛历经多年陈酒的浸泡，本身就已经是养酒的“宝器”，其内部环境最适合酒分子的陈化；而如果条件不允许，选择桶装的大容量，则是为了让酒水之间互相融合，更恰当地结合在一起；至于瓶装酒存酒，一方面量少，另外就是基本全封闭，酒水即使老熟陈化，产生的有害物质也难以排出，只会重新回到酒水里，得不偿失。

更多好酒，尽在痴心酿酒人

想存几箱白酒，几年后再喝，那么从我的自身的经历来看，应过一二十年后再喝，那叫一个劲！

存酒的度数要高，最好是酱香型的，并且包装和瓶装的必须是要封口很好的，不能有漏气的。

再一个，我们存酒不能存一些价格高的。如茅台等一些价格高的，那是从收藏价值或者以后的升值价值来看。 如果是自己喝，为一般纯粮食白酒、酱香型的、度数在50多度的，并且包装比较好的就行。

存放的时候最好有酒窑或者阴凉处，所有的存放坚决不能横放，应竖放，一定要竖放。

那么这样的，过了几年以后自己喝，还是别具一番风味的。

大家认为呢？欢迎评论！

中国是一个喝酒最为盛行的国家，有句老话说得好：饮酒不醉为最高，花心不乱为英豪 。最近几年本人收藏的白酒不少，几乎涵盖了中国17大名酒，还有许多刚刚被认可的地方名酒，比如江西南昌产的李渡，四川的文君，河北的刘伶醉等等，一旦品尝不错便毫不犹豫的收入囊肿。菜无定位，适中者珍，千人千口，各有各的味，你喜欢的便是最好的。

想存几件白酒收藏是好事，但要根据自己的经济条件而定，切不可盲目攀比。收藏白酒首先要注意一下几个方面，做到心中有数。1：一定要收藏纯粮白酒，只有纯粮白酒才适合长期保存:。2：收藏高度白酒，最好50度以上，这样的白酒经过时间的陈化以后才能显示出老酒的魅力。3：香型的选择，我国目前有12种香型，每种香型的特点不同，最主要的香型还是酱香型，浓香型和清香型，因为其它香型是从以上三种香型延伸而来的。4：关键还是价格，目前市场上知名的白酒价格非常透明，价格高的白酒质量相对会好得多。下面我来介绍一些不同价位的白酒供你参考。

酱香型白酒，酱香型白酒现在非常火热，也是白酒收藏爱好者的首选。

其口感：酱香突出，优雅细腻，回味悠长，空杯留香持久的特点。100元一下的酱香型白酒有：茅台迎宾，红习酒，红习酱，蓝习酒，蓝习酱，金沙回沙51度五星，金沙酒80年代53度，53度老珍酒，武陵酒。

浓香型：口感醇厚劲爽，绵甜顺滑，酒体晶莹剔透，各味协调。

浓香型100元一下的有：古井贡酒第六代，全兴大曲1989，洋河大曲青瓷，双沟大曲，老瓷瓶刘伶醉，泸州老窖头曲等等。

清香型白酒素以入口绵，落口甜，清香纯正，饮后余香长。

清香型有：汾酒黄盖光瓶汾酒，北京红星二锅头，宝丰酒等。其它香型的有西风绿瓶，口子窖，宣酒，四特酒等。

酱香型白酒100元以上的有：茅台王子系列，赖茅端曲，银质习酒，金质习酒，金沙回沙8，怀庄大曲，珍酒珍品，郎牌盛世郎等。所谓一分价格一分货，特别是酱香型白酒价格越高酒质越好，看你的经济能力选择了，茅台飞天迎宾，遵义1935，华茅，王茅，习酒窖藏1988，习酒窖藏1998，国台国标，钓鱼台新国宾，钓鱼台老国宾等。条件允许飞天茅台也是可以收藏的。

浓香型白酒100元以上的有：古井贡年份原浆系列，洋河蓝色经典系列，泸州老窖嫡系系列，五粮液的五粮醇，五粮春，全兴大曲青瓷，剑南春等。

清香型白酒：山西杏花村酒厂股份有限公司出品的系列产品，53度商务蓝汾酒，老白汾封坛15汾酒53度，青花20，青花30，顺鑫农业股份公司出品的黄龙，青龙等

其它香型的白酒有兼香型的白云边，馥郁香型的酒鬼酒，董香型的董酒，凤香型的西凤酒等，十七大名酒都是值得收藏的，你的喜好就是你的最爱。最后还是那句话：买酒 一定要到正规渠道买入，千万不,要贪图小利买到假冒伪劣产品。

未满十八岁，禁止饮酒

题主，您想存白酒，“酒鬼” 美食 坐家认为，如果您不差钱就可存几大名酒里的高端主打产品，如飞天茅台、五粮液、国窖1573和剑南春等等；如果您想存便宜点的白酒，那您只能存纯粮食酒，而且要存50度以上的才好。

现在市场上的白酒分为纯粮食酒和“三精一水”勾兑的酒精酒。酒虽然是陈的香，越存越香，但有一个前提，那就是只有真正的纯粮食酒才能如此。酒精勾兑的酒是肯定不可以长期存放，添加的香精、糖精这些东西不能在老熟的过程中自然反应生成更多香味物质，而且随着时间的延长，这些香精等还会慢慢挥发，最终变的平淡甚至变质。

美食 坐家还要提醒题主的是，即便您是贮存的纯粮食酒，也对酒精度有一定的要求。必须选择高度酒，一般在50度以上为好。50度以下酒内的乙醇容易挥发，酒质亦变，无法长期保存。

看到这个问题，就想进来回答一下，因为对于爱喝酒的人来说，这都是很感兴趣的话题，就比如说这个存酒的事情。 站在一个资深酒友的立场上来说，我喜欢喝点白酒，更喜欢喝存放了多年的白酒。 国庆小长假，办喜事的多，我也参加了好几场，还真喝到了主家存了好几年的白酒，哈哈。

问题中提到的， “想存几箱白酒，几年后再喝，什么酒值得收藏？” ，关于这个问题，可能每一个酒友都有自己的看法，见仁见智吧，下面我就以我的经历和感悟，来说一下我的看法。

一，陈年的白酒，真是个好东西，建议多存点

虽说外国也有高度白酒，也是用蒸馏的工艺做出来的，但是最大的区别是，中国的白酒，在原料发酵的时候，加入了各种酒曲，从而产生出了特有的酒曲味，也就是我们常说的“酒香味”，这就是中国白酒最大的魅力所在。

因为有了酒曲的参与，白酒里产生了各种带有特殊香味的物质， 并且经过多年不断地醇化 ， 时间越长，这瓶白酒的“酒香味”就越浓 ，也就是我们常说的“酒是陈的香”。我家里现在还有几瓶多年前存放的白酒，一直没舍得喝，朋友拿高档白酒，我都没换，后悔当年存的少了，所以这里建议，有条件的，还是多存几瓶吧。

二，要想有收藏价值，并且还能升值，最好存高档传统白酒

问题中的 “什么酒值得收藏” ，重点就在这个收藏价值上了，正是因为中国白酒的特有属性，它的收藏价值还是很高的，但是作为收藏品，它还有另外一个属性，那就是“品牌”的属性，要想升值快，变现多，那还是在条件允许的情况下，收藏一些高档白酒吧。

不过这个高档白酒，可不仅仅说是价格高的酒，市面上有些白酒，价格也很高，上千块钱的也不稀奇， 但是行业里称之为“广告酒”， 虽然高档宴席里也常用，但是本身不是什么传统老字号白酒，这样的酒兴起得快、没落得也快，没有收藏价值。所以要想收藏，就以 茅台、杏花村、汾酒、西凤 这样的传统名酒为主。

三，要想多年后自己喝，建议存一些好的散装原酒

问题中还说到了 “几年后自己喝” ，这个就很有意思了。自己存放、自己喝，那肯定是怎么划算怎么来，那就要存放一些性价比高的白酒。其实国内有很多 大中型的酒厂 ，他们自己不卖品牌酒，而是酿造出高质量的原酒，供给一些品牌酒厂，其实他们造的白酒，质量是很高的。

要想自己存、自己喝，这样的酒是最合适的，这样的酒一般都是原酒，度数比较高，一般都是50 以上的，并且一般也不会进行二次勾兑，属于正儿八经的原酒，也有人称之为“基酒”，这样的酒，是最适合个人存放的， 价格也就几十块钱一斤 （白酒的实际成本并不高），性价比极高，要存就存这样的 散装白酒 。

四，自己如何存放散装白酒？其实很简单

关于这一块，很多酒友不知道，买来的散酒，一般都是用塑料桶存放，时间短点还行，要说放上几年，那肯定不行，因为塑料桶里本身就有塑化剂，时间长了，会严重影响白酒的质量。其实解决的办法也很简单，在一些酒坊或者网上，有专门卖存酒的那种酒瓶，哈哈， 就是专门为存放白酒的酒友而准备的 。

这些酒瓶有 瓷瓶 的，也有 土陶瓶 的，从1斤装到10斤装的都有，并且还有专门的瓶塞和外部密封材料，散酒倒进去，然后盖盖、密封，跟外面卖的酒没什么两样。最有意思的是，这样的酒瓶，款式多，花色也好看， 存上几年之后，拿出来送人，会非常有面子 ，比上千元的高档酒都有面子，感觉像是自己酿的酒，哈哈。

五，补充一下，千万不要存放贴牌酒

上面说的是应该存放什么样的白酒，以及如何存放，那从另外一个角度来说，什么样的白酒不能存放呢？那就是所谓的“贴牌酒”。什么叫贴牌酒呢？ 这里科普一下 ：贴牌酒也是最近几年流行起来的，就是看酒的名字，名字里带有名酒里的几个关键字，哈哈，看起来好像是传统名酒，其实这些酒都是挂靠着名酒大厂 （也经过这些酒厂的同意了） ，但都是经销商自己做的酒，价格高，质量差，这些酒都是 从名字上打擦边球 。

下面有一个顺口溜，就是如何辨别贴牌酒的： 茅台带个镇，买时需谨慎。泸州没老窖，马上往回绕。汾酒加集团，基本要玩完。西凤不带酒，必须躲着走。五粮春醇液，其余都是孽。洋河海天梦，其他不要碰。古井不带贡，喝了浑身痛。剑南没有春，别问真不真。酒鬼变湘泉，绝对不值钱。习酒写简体，直接瞧不起。喝酒买贤酒，交友交贤友。长毛非老酒，瓶子刷酱油。大厂买嫡系，口诀要牢记 。这个顺口溜很经典，建议酒友们收藏。下面有张图，就是汾酒后加了个“集团”， 标准的贴牌酒 ，哈哈。

自己存点白酒，多年以后打开，细细品尝，满屋飘香，这对于铁杆酒友们来说，确实是一件幸福的事情。但还是那句话，大饮伤身，小饮酌情， “最好的酒和最好的下酒菜，还是陪你一起喝酒、陪你一起慢慢变老的那个人” 。

这是一个好主意。但要注意三不存：

哪三不存？就是，

一不能存高档酒，所用资金量太大，压力太大，如果不升值，损失太大。

二不能存低档酒，低档酒往往不是纯粮食酒，酒的质量堪忧，没有保证。

三不能存市场占有率太小，没有名气的酒，这些酒虽然包装漂亮，但认可的人不多。

根据以上三个原则，我推荐你存这样三种酒；

一是“西凤酒”。产自陕西省凤翔县柳林镇，是中国的老牌四大名酒之一。好多上了年纪的人认她，专门找她。西凤酒什么档次的都有。在这里，我们选择中档一般的西凤酒。有两种可以选择，都是50元左右一瓶。有45度，53度，可以根据喜好各选一部分。

这两种酒，都是一般玻璃瓶，简包装。瓶上的红色纸商标，已经有半个世纪的 历史 了，始终没有变。

二是“古井贡酒”。产自安徽省亳州市古井镇。古井贡酒的特点是绵柔适口，酒劲不大，平和好喝，不上头，大众化，被称为是“酒中牡丹”。如果多存点，存的时间长一点，完全可以。

一般建议，选择不太贵的，大约30多元钱一瓶的，就可以了。古井贡酒在南方和北方都比较适应。近年来，在东北也很盛行。

三是“北京二锅头酒”。北京二锅头酒有十几家厂，要选择知名度高的。主要是“牛栏山”和“红星”品牌。这个可以选择稍微高档一点的。比如，十年以上酿造的陈年二锅头。这大约要100元左右一瓶。

如果资金有问题，可以少量购进。这个酒，酒劲大，喝酒成性，成瘾者比较喜欢。只要是52度以上的都可以入选。

以上三种酒的共同特点是，熟悉酒，家常酒，共饮酒，口碑酒。谁喝都可以，不分酒瘾大小，都可以“中着”。存着，不贬值。喝着，很顶事。送礼，给亲戚朋友两瓶，也拿得出手。但用于办事请托，当做礼物，明显不行，这些酒，还是太大众化了，稍微便宜了点，非但办不成事，反而可能要坏事！

我推荐你的这三种酒，肯定是越搁置越淳厚，主要是用于自己饮用。如果存个几十年，升值是肯定的了！如果子女结婚，还可以用于婚宴。

想存点白酒15到20年以后喝，有哪些有收藏价值的酒推荐

许多人都想存些白酒，我也不例外，至今家里到处都塞满了各种白酒。有的人存新酒喝老酒，有的纯粹为了收藏，有的为了今后遇到重大的节日拿出来品品，或和要好的朋友分享一下陈年老酒的魅力。

趁着年轻多存些白酒是个好事，无论你会不会喝酒都要存一些，白酒不仅能抗通货膨胀而且升值特别快，招待朋友拿出一瓶老酒，朋友立马会对你刮目相看，特有面子。当然存酒还是要看自身的经济条件，不能盲目攀比。存酒还是往高档一些的白酒靠拢，贵的不一定是最好的，但便宜的一定是不好的。名牌，知名度最重要，它们的产品质量有保障，无论存放多长时间大家都会认可它，就像我以前买的80年版生肖猴邮票，龙头表现就是不一样。

凭我十几年收藏酒的经验来说，存酒要注意一下几个方面。纯粮酒：纯粮固态发酵白酒，采用高粱、大米、玉米、糯米、小麦等多种粮食，经过制曲、发酵、续糟醅料、蒸烧、贮藏、勾调等环节，生产周期长，且富含大自然孕育下的多种有微生物种群。这样的白酒随着时间的推移才会越陈越香。高度白酒：一般53度白酒适合存放，53度是酒分子和水分子结合得最牢固，长时间存放不容易出现酒损，低度酒一旦跑酒，就像喝了加上酒精的水那样恶心。名酒：大品牌的白酒质量有保障，知名度高，今后升值后出售也容易。高端酒：高端酒出厂定位就高，质量上乘。在自己经济条件允许的情况下还是存些高价白酒，好的东西一定会被认可。香型的选择：一般情况下首选酱香白酒，然后选浓香型的，按照历届拍卖会上的表现，酱香型最突出。

1:53度酱香型白酒的代表贵州茅台，全国人民都认可的一款酒。

2：贵州茅台酒厂习酒有限责任公司出品的习酒窖藏30年或习酒窖藏15年。

3：国台酒国台龙酒53度酱香型白酒。

4：五粮液浓香型52度白酒。五粮液“交杯牌”浓香型52度白酒。

5：泸州老窖1573浓香型52度白酒。

6：郎酒青花郎酱香型53度白酒。

7：古井贡年份原浆古26。

8：酒鬼酒内参酒52度馥郁香型。

9：洋河蓝色经典梦之蓝M9绵柔型52度白酒。

10：汾酒青花30清香型53度白酒

以上十款白酒是中国白酒的典型代表，值得长期存放。购买时一定要从正规渠道购买，防止假冒伪劣。

了解一下老八大，十七大。这些大厂的嫡系大单品都可以。我喜欢喝酒也喜欢老酒，老酒的话这十七大都可以。但是现在新出的酒我一般只买茅五国剑，高端点的有普通茅台，青花郎，国窖1573经典，普通五粮液这些都可以。低点档次的剑南春，红花郎15，习酒1988，泸州老窖的窖龄酒这些也不错。总之，大厂嫡系是没有错的。另外，千万别去买那些茅台镇的镇酒，绝大部分茅台镇镇酒都是一股邪杂味，不协调。

你这篇文章的关键词是存白酒15到20年后喝的酒，这个要求比较高，选择什么酒就显得很重要。

笔者收藏白酒有十五年的 历史 ，家中各类白酒近千瓶，全国各地的名优白酒都有收藏。现在，连我偌大的书橱都拱手让位于白酒，变成一个大的藏酒柜。

很多朋友问我为什么能存住酒？我认为想存住酒很简单，有两种办法：一是买的多喝得少。二是只买不喝，我属于只买不喝类型的。

我存酒的原因很简单，有一次朋友来访，我拿出本地的一瓶浓香型白酒，酒龄有十年以上，保存得很完好，喝过后很舒服，老酒的魅力征服了我，从此之后我走上了买酒存酒的道路。由原来的不喝酒到现在开心高兴的时候，就想喝一点老酒。

人们常说：“酒是陈的香”，确实不假。白酒随着时间的积累，在瓶中不断的沉淀缓慢变化，时光就像一个魔术师，使酒的色泽微黄莹亮、酒体醇厚甜美、口感绵柔和润、芳香馥郁悠远，喝到口中，丝毫感觉不到有一丝丝刺激，而平和、绵柔、香甜的感觉让人感到很舒服，如同琼浆玉液一般。

你想存点白酒15到20年以后喝，这个想法特别好，中国是一个好客的民族，无论你喝酒不喝酒，家中有意识的存点酒是很好的选择，特别是年轻的时候，越早越好。不仅可以自饮还可以招待亲朋好友，如果保存的完好还可以升值。

在问题中你没有提到价格，你想获得有收藏价值的酒，我通常是在经济许可的范围内，买贵不买便宜的。根据笔者十几年的藏酒经验，我想在三个方面为你进行选择。

一、大品牌

想在未来获得一定饮用和收藏价值的白酒，必须购买国内数一数二的名优白酒。这些酒水知名度高、酒质好、喜欢的人多、封装技术顶尖一流，相对于别的白酒更容易保存、升值、出手。

二、度数高

度数高的白酒具有越存越香的特点，只要保存得得当，酒在瓶中一般不容易挥发。度数低的白酒，酒精浓度不高，易挥发，长时间保存会变得淡而无味，失去了饮用和收藏的意义。

三、价格高的白酒

价格高不一定是好酒，但是好酒一定价格高。一分价格一分货，现在的买点就可以决定你未来20年后是否有收藏价值的终点。

四、酱香型白酒和浓香型白酒

这两种香型喜欢的人众多，长期保存酒质提升好，最重要的是这两种香型的名酒多。

根据以上四点，我向你推荐如下几款白酒，供你参考：

以上几款都是国内最知名的几家白酒企业最主打的高端白酒，名气大、质量佳、口碑好，完全值得信赖。这些白酒都有度数高的，只要保存正确，存放个15到20年后喝，一点问题都没有。

最后提示：购买白酒一定到正规的渠道购买，酒真是收藏的第一要务，离开了真，再谈其他已经毫无意义。

我是芙兰一醉，非常荣幸回答：

我们来找一下这个问题的关键词：

白酒、存点喝、15-20年、有收藏价值

好！接下来我们大家一起带着这个几个关键词，听我说一说我的建议，供各位酒友参考：

1.酒精酒不用存。

原因：越存越烂，越存寡淡！最后酒瓶里剩下的是带着油哈味的酒精和水的混合物。

建议：酒瓶上标有“液态法”、“固液法”白酒以及标注食用酒精、食用香精的酒，直接pass吧。

2.低度酒不用存。

原因：因为白酒长时间存放会出现一定程度的酯化以及酒精挥发，那么这样的话，让本来酒精度数就低的酒，酒精度会更低，从而导致喝起来水感重，酒体不协调、不好喝。

建议：酒精度在50度以上为好。

1.存点自己喝，其实不用太在意是否是瓶装还是散酒。只要是好酒，采用纯粮固态法酿造或是家族传统工艺的好酒，都值得存一些。 相对来讲：瓶装的方便储存运输，在家里喝着也方便，品牌好的酒呢，还有面子。散酒呢，则是要放到一个陶坛里进行储存，相对来讲散酒的储存比较占地方，而且酒的挥发损耗也比瓶装的大。但坛装的酒更有利于熟化，滋味反而比瓶装的更好一些。当然白酒对存放的条件也是有要求的，一般在常温、避光、防震、恒湿的环境为佳。

2.存点自己喝，自己喜欢什么口儿就选什么口儿。中国十二大香型您可以根据自己的意愿去选择。可以借鉴别人的建议，但关键还要有自己的主见。毕竟自己喝嘛！

1.其实，只要是高度（50度）以上，符合国家标准的纯粮固态法的酒都是可以的。

有的朋友说存酱酒最好，其实这个建议可以参考。但关键还是要自己喜不喜欢喝。如果不喜欢喝，存它也没用。您说是不是？

有的朋友说不要存清香型白酒，其实也不然。清香型白酒一样也可以存15-20年。老年份的清香型白酒，比如：汾酒老酒也是挺好喝的。当然滋味不如浓香和酱香浓厚，但清香型白酒的特点也正在于此，即：保持一清到底的特质之外再加上陈年的味道，足以让人慨叹好酒难得啊！

1.从品牌上来讲，我推荐中国的八大名酒、53优名酒、以及省市级别的优质白酒。

2.选择这些品牌当中的主流产品。 因为这样的产品品质稳定、风格统一，经过长年的存放一样可以拥有良好的品质。对于酒厂定制的酒款以及一些酒厂为经销商开发定制的产品，大家尽量谨慎选用。因为这类酒良莠不齐，很难把握品质，所以不建议收藏。如果您有专业的人士推荐，也可参考选择。

3.中国现在崛起一批非常优秀的白酒酒庄，如果您有条件，也可以到这些酒庄去选购酒水，直接在酒庄封坛，并在酒庄存酒 ，这样保存酒比您自己存酒要好很多，而且非常有纪念意义，在重要的日子开坛一饮，也是一大快事！问题是酒庄一般都需要您缴纳一些管理费用，毕竟用人家的地方了嘛！

4.价格方面的话，我的建议在您资金允许的范围内，选择最高价格的酒。 毕竟一分钱一分货。“便宜没好货，好货不便宜”。那有的酒友说了，如果遇到以次充好，低质高价酒的怎么办呢？其实如果您按照上面的标准去选酒，基本上中招的概率还是非常小的。

5.至于具体是什么酒款呢？我的建议还是您根据我说的这些条条框框去自己挑选。因为毕竟我喜欢的酒不一定代表就一定适合您。自己挑选自己钟爱的酒去收藏也是一件乐事，按照别人的意见去收藏，我总感觉有点“吃别人嚼过的馍”的意思。不知道您是否有这个感觉？

6.如果您有中意的酒，如不嫌弃，也可以图片发给我，我帮您参谋参谋。我也定会“知之为知之，不知为不知”的。哈哈

以上就是我的个人建议，您看您中意不？

芙蓉深处凭兰阅，唯有一醉敬芳华！

推荐酱香型，五十度以上的酒。我不喜欢喝酒但喜欢藏酒，财力有限，现在只藏了摘要酒11瓶，金沙回沙六瓶，董酒六瓶，海之蓝一瓶，宋河两瓶，苦荞酒一瓶，部队的导弹酒芝麻香型一瓶。哈哈，属于瞎藏。留着儿子结婚时候喝！

最懂酒的小橘子很高兴来回答这个问题，酒友们都知道白酒贮存的时间越久，品质越醇香。所以如果要等到15到20年喝的话，小橘子可以给大家分享一下有哪些酒值得收藏。

一、国酒茅台

首先肯定是国酒茅台，如果是喜欢喝酱香型的白酒的话，那么肯定要收藏茅台酒，因为茅台酒的酒体是很好的，而且茅台酒在制作时会严格把控酒质，白酒的品质得到了保障，且还是上好的佳酿，等到很多年以后再拿出来喝，茅台的口感也不会改变，收藏的价值还是很高的。

二、五粮液

五粮液一直是白酒行业的老二，虽然不及国酒茅台的知名度高，但是五粮液也是窖藏酿造而成，口感也十分的清甜，让人喝了回味悠长，令人念念不忘。一直到现在，五粮液的发展势头还是很猛，收藏的话还是值得一试。

三、汾酒

“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”汾酒的产地就是出自于杏花村，一直到现在，汾酒也被人成为“最早的国酒”，有这么悠久的 历史 ，收藏价值是很高的，且汾酒的口感带一点点的清香，味道很小清新，而且知名度也很高，喜欢喝淡淡清香味道的酒友可以试一下收藏汾酒。

四、西凤酒

西凤酒在古时候有两个名字，秦酒和柳林酒。在国内的知名度还是很高的，是凤香型酒的代表，喝下去之后不会有辣鼻的感觉，西凤酒最大的特点是它的香味，浓烈却不觉得艳，有点清香的感觉，但是味道不算特别淡，喝完之后回味悠长。

我是最懂酒的茅酒大仙小橘子，你还知道有哪些酒值得珍藏吗？欢迎直接评论和私信我！

推荐酱香酒，酱香酒不仅升值空间大，而且越放越香，当然一定要是正宗的坤沙酒，找对人很重要

这问题的重点主要是要收藏15-20年，所以选择什么酒就很关键了，大家千万不要认为酒都是越陈越香的。不同香型，它的存放时间也是不一样的。如果你要存放20年， 最好还是选择酱香型白酒。因为酱香型白酒经过时间的打磨，酒液会逐渐陈化，品质会不断上升； 而浓香型的白酒最多储存10年左右就不错了。时间再长，酒质也不会有很大的增长；清香型白酒，三五年储存刚刚好，时间再长品质也没啥增长。所以，建议题主还是从酱香型白酒中选择你所需要的收藏品种。而且你收藏15-20年的酱香型白酒，还要符合以下三点：

一：存放50度以上的白酒

二：纯酿制的白酒

三：知名品牌白酒，收藏更放心，最好还是稀缺性的更好。（这个其中就涉及真假白酒了，很多酒友存了十几年，然后去卖，发现是假酒，那真的是可惜了，大家可以去看看这篇文章，记住这几点，买酒不花冤枉钱）

实力允许可以收藏大厂的一些中高端产品比如：

1、茅台系列：飞天茅台、茅台生肖酒、茅台15年、茅台30年，遵义1935

2、国台系列：国台龙酒、国台15年

3、郎酒：青花郎

4、珍酒：珍酒30

5、习酒：习酒1988

6、钓鱼台：龙樽

实力一般的情况下，可以收下以下的白酒：

1、茅台系列：贵州大曲70年代、珍品王子

2、郎酒：红花郎十年

3、国台：国标2012、国标2013、国标2014、70周年国台国标

4、珍酒：珍五

5、习酒：金钻、银钻

6、钓鱼台国宾酒

以上这几款大家可以根据自己的实力来选择，酒质都是非常不错的，只要保存正确，存放个15到20年后喝，是没有问题的。

朋友想存酒是好事，首选酱香白酒和浓香型白酒，还有就是高度酒，纯粮酒。

但是要存15至20年以后喝，最好是选择酱香型白酒的坤沙酒，，因为酒虽然是越陈越香，但也是有一个最适宜饮用的最佳时间，浓香型白酒是3到10年之间，酱香型白酒在5到15年之间。

因为酒经过长时间的存放酒中的醇类物质会和有机酸发生酯化反应，产生多种酯类物质，具有特殊的香气，由于酒中的酯化反应相当缓慢，所以优质酒一般存放在5年以后喝口感才会好，但是酯化反应到了一定的程度后就会趋向平衡，出现停止，如果继续储存，酒精度会下降，酒味会变淡，增加挥发。

存放只要是纯粮酒和度数高于50度的酒都可以，比如浓香型的“ 五粮液”“泸州老窖”“剑兰春” 都是大品牌，酱香型白酒里的“ 飞天茅台”“习酒”“郎酒”“珍酒” ，都是有值得信赖的酒，自己去选择。

如果只是为了以后自己喝，那只要现在优质的纯粮坤沙酒即可，价格在茅台酒的十分之一，产地跟茅台酒一样，原料也是一样，不同的是勾调方法比例，也是优质好酒，可以瓶装保存，也可以坛装保存，记得多看少动，通风干净，温度湿度适中。

中国白酒 历史 悠久， 白酒文化源远流长。中国白酒产品多样，销售量大，覆盖面广。相比较其他酒类而言，白酒的文化传承是独特的。民族的就是世界的，投资高端白酒的风险性更小，只要保存妥当，时间越久盈利率越大。仔细观察就能发现，每当进入白酒销售旺季时，比如中秋、国庆、春节收藏白酒的那些大咖们就利用舆论的力量开始炒作了，而平时淡季基本没什么动静。

一般来说，50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造的，适宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，酒质容易变坏，所以无法长期保存，升值空间也不大所以不建议收藏。当然如果白酒本身具备重大纪念意义；品牌拥有较长 历史 ；自身独特品牌文化价值；稀缺性和储值价值。“只要是纯粮食做的高度酒，器皿设计得好，都有收藏价值。”还有专家这样说。白酒收藏未来会逐渐形成独特的文化氛围和以多元的触角开花结果。

既然说到白酒，那么53度飞天茅台是无论如何绕不开的话题。 头上顶着个“国酒”头衔，股价飙升，市场上平价酒很难买到。世界奢侈品排名靠前。这都是决定于茅台的稀缺性，而目前看来这个稀缺性是厂家乐于见到甚至推波助澜的作用。目前茅台酒市场价2000元左右，而超过10年以上的老酒甚至超过前段时间房产升值速度和幅度。20以上的茅台甚至每瓶过万。所以如果资金条件允许，收藏白酒首推53度飞天茅台酒！

除了茅台酒之外，推荐中国在1952年、1963年、1979年、1984年和1989年的5届全国评酒会上荣获金奖的白酒品牌。就是所谓的“八大名酒”即茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖特曲、剑南春、西凤酒、古井贡酒和董酒这八大名酒。

之所以推荐这些品种，是它们已经具有了足够的知名度。 白酒升值的价值很大程度取决于市场流通量，除此之外还要考虑产品的传播度、酒体设计等因素，多年来这些品种在很多方面都获得了广泛的认可。

当然如果不是为了投资，自身留着享用，那么选择空间和可操作性更大。

比如洋河大曲、全兴大曲、双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液和沱牌曲酒。收藏时 注意主要以酱香型和浓香型为主，因为青睐这两种香型的白酒粉丝更多，我国大部分名酒也是以这两种香型闻名。从工艺上讲，酱香型和浓香型也更加复杂。

储藏白酒的决定因素是环境。瓶装白酒应选择较为干燥和通风较好的地方进行储存：储藏温度应保持在0 —20 ，温度过高易导致酒瓶瓶盖霉烂；容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”；白酒要远离烟火、避光贮存，最好的储藏方式是密封后埋入地下或放在地窖中白酒储存时，最好是埋在地下不透气的地方，空气无法进入。地窖中也有空气流通，但比外面好。大部分人做不到如此储存，但也一定要把酒放在阴凉的地方，而且不要经常翻动。否则，瓶子或酒标一旦损坏，品相不好，藏品的价值就会大打折扣。