东菱面包机食谱下载(东菱面包机食谱里的做法很容易吗)
本文目录
- 东菱面包机食谱里的做法很容易吗
- 东菱面包机XBM-1028的食谱
- 谁有东菱云智能面包机做粥的食谱
- 求东菱面包机BM-1310S做面包的食谱
- 东菱面包机的食谱是什么
- 东菱面包机XBM-1128S的面包机食谱
- 东菱面包机配方,
- 东菱面包机的食谱
东菱面包机食谱里的做法很容易吗
很容易按照食谱里的做法,准备好材料,然后把所有材料放到面包机里,即可一键做好面包。
下面以东菱面包机食谱里的标准面包为例,介绍具体做法供参考:
1、首先按照食谱准备好材料:高筋面粉250g、鸡蛋一个、黄油20g、盐1g、白砂糖35g、水120g、酵母3.5g。
2、把水、黄油、盐、白砂糖、鸡蛋放入面包机的桶里。
3、然后倒入面粉、酵母,再把桶放入面包机里。
4、盖上盖子,选择标准面包,然后启动程序即可。
5、完成。
东菱面包机XBM-1028的食谱
一. 450克面包 A.快速面包1.奶或水:0.8杯 2.鸡蛋:2个 3.酥油:1大勺4. 色拉油:2大勺 5.盐:1/4小勺 6.糖4大勺 7.面粉:2平杯 8. 酵母:3小勺多一点 9.面包改良剂:1小勺B. 普通面包1.奶或水:0.75杯 2.鸡蛋:2个 3.酥油:1大勺4.糖 5-6大勺 5. 色拉油:2大勺 6.盐:1/4小勺7.面粉:2平杯 8. 酵母:1小勺 9.面包改良剂:1小勺二. 750克面包A.快速面包1.奶或水:1杯 2.鸡蛋:2个 3.酥油:2大勺4.糖 : 5-6大勺 5. 色拉油:2大勺 6.盐:1/3小勺 7.面粉:3杯 8. 酵母:3小勺多一点 9.面包改良剂:1小勺 B. 普通面包1.奶或水:1杯 2.鸡蛋:2个 3.酥油:2大勺4.糖 5-6大勺 5. 色拉油:2大勺 6.盐:1/3小勺 7.面粉:3杯 8. 酵母:1.5小勺 9.面包改良剂:1小勺 三、制作方法: 1、将奶(水)放入面包机内 2、将鸡蛋打碎后放入面包机内 3、将油、糖、盐按比例放入面包机内 4、按面包机“启动键”搅拌均匀(5分钟) 5、将面粉放入面包机摊平 6、在面粉中间拔一“小坑”放入发酵粉(切勿与液体接触)后用面粉将发酵粉掩埋好。 7、按面包机“启动键”启动机器。8、停机前15分钟打开机盖(勿关机)将少许食用油(或鸡蛋清)均匀涂于面包顶部。等待停机即可。面包机食谱——红豆土司红豆土司(750g)配料:高筋面粉1/2杯(385g)温开水264.4g盐1小勺(3.9g)糖2大勺(24g)脱脂奶粉1/2大勺(10.9g)奶油2大勺(30g) 酵母3/4小勺(2.1g)鸡蛋1只 蜜红豆150g做法: 1.按菜单键选择全麦档,选择重量750g,选择烧色(根据喜好选择),按开始键 2.面团搅拌差不多时,加入红豆,盖上面包机盖子,让它继续搅拌均匀 3.发酵完成后表面刷蛋汁,盖上盖子烘烤,出炉后趁热脱模咖啡包配料 750克 水加鸡蛋(一个) 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 黄油 2+1/2大勺 速溶咖啡粉 1/5杯 适用程序:甜面包提子面包配料 750克 水加鸡蛋(一个) 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 香蕉 1/3根 黄油 2+1/2大勺 葡萄干 1/3杯再面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中 适用程序:甜面包椰丝吐司配料 750克 水加鸡蛋(一个) 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 黄油 2+1/2大勺 椰丝 1/5杯 适合程序:甜面包。香橙面包配料 750克 橙汁加鸡蛋(一个) 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 香蕉 1/3根 黄油 2+1/2大勺 适合程序:甜面包。香蕉面包配料 750克 水加鸡蛋(一个) 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯 面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 香蕉 1/3根 黄油 2+1/2大勺香蕉切片后,将所有原料加完以后加到料桶中,然后选择“甜面包”程序,开始操作。最好在开始和面10分钟后加入黄油,味道更佳。参考资料:东菱面包机食谱 http://www.mbj520.com/
谁有东菱云智能面包机做粥的食谱
材料:大米100克、鸡胸肉65克、香菇3朵、姜丝适量、鸡汤800克、盐适量、香葱适量。
做法:
1、准备材料。
2、大米洗干净。香菇温水泡发。鸡胸肉放入清水和姜片煮熟。
3、煮开后撇去浮沫,汤不要扔掉,可以用来煮粥哦。
4、鸡肉捞起撕成丝,汤盛起备用。香菇切成薄片。
5、将大米、香菇、鸡丝、鸡汤、姜丝全部放入面包机内。
6、打开智能APP,找到东菱面包机,选择“年糕”程序。
7、“年糕”程序的前40分钟为加热,后45分钟为加热搅拌,我们这里只用到前面加热的过程,所以在听到面包机开始搅拌时,关掉“年糕”程序,再重复一遍选择“年糕”程序,继续煮粥40分钟。此时粥已经非常的粘稠,加入你喜欢的调味品,稍加搅拌,便可盛出食用。
求东菱面包机BM-1310S做面包的食谱
做不好最好的原因主要是:材料的比例有问题,不知道您做出来是不是不怎么松,这款面包机的话是智能的,相比其他普通款要好很多。面粉要好,最好选用高筋面粉。材料应该是以下这些:面粉,酵母粉,砂糖,水,鸡蛋,黄油,盐。一开始把这些除了黄油之外全国混合倒进去面包机桶里和面,然后再发酵。搅拌和面的时间尽量时间多一点,发酵差不多半个小时到50分钟之间,具体看气温。然后再倒进你想加的什么米饭啦什么的,记得在这里把黄油加进去哦。食材的比例:面粉500,盐的话差不多5,6克,砂糖1两多一点,稍微多点也没事,酵母5克,这酵母很关键哦,黄油差不多1两,水加半斤,关于这水,亲戚或者自己的父母应该知道的,他们做过自制的面条啊什么的,这个比例他们很清楚,还有发酵的时间啊,他们都比较清楚。
东菱面包机的食谱是什么
东菱面包机有以下几种食谱:
1、全麦面包
配料为750克,水为1杯+3大勺全麦粉,1/4杯植物油 ,2大勺盐 ,1小勺红糖 ,4大勺奶粉,3大勺 面包粉,3杯干酵母,1+1/2小勺。
适用程序:全麦面包
2、快速全麦面包
配料为750克,水1杯+3大勺全麦粉,1/4杯植物油,2大勺盐,1小勺红糖,4大勺奶粉,3大勺面包粉,3杯干酵母,1+1/2小勺。
适用程序:快速面包
3、健康面包
配料为750克,水1杯+3大勺全麦粉,2/3杯植物油,2大勺盐,1小勺红糖,1大勺面包粉,2+1/2杯 干酵母,1+1/2小勺。
适用程序:全麦面包
4、玉米面包
配料为750克,玉米面包预拌浓缩粉,1+2/5,面包粉7/8杯,干酵母2小勺玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉。
适用程序:法式面包
东菱面包机是广东新宝电器股份有限公司旗下产品,始创于1995,公司以"东菱"为核心品牌。专业生产、研发、销售电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电,产品95%出口海外发达国家,是享誉全球的厨卫小家电基地,其中电热水壶、咖啡机是国内最大的出口商。
东菱面包机XBM-1128S的面包机食谱
A:高筋面粉…………1 71克 低筋面粉………5克 细砂糖… 22克 盐……… 2克 干酵母…. 4.5克 B:水… ……63毫升 鸡蛋……1个 汤种……. t54克 C:黄油………t1 1克 火腿丁、烟熏乳酪片丁、黑胡椒粉 ………各适量 红洋葱丝、沙拉酱、马苏里拉奶酪 ………各适量 注意:作面包面一定要揉好,可以借助面包机来作这个工作。 将A组料混合均匀,加入B组料,放入美的面包机用力揉成光滑 的面团,然后加入C料,揉20分钟,揉至扩展阶段。揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大,发酵好后,将面团排气,分割成3份,继续发酵1 5分钟(图1)备用。 把面团收口朝下.月誉要攻击事. -往上下擀开 后(图2),翻面 均匀地在面片上撒上火腿丁、烟熏乳酪片丁、 黑胡椒粉(图3),卷起来(图4),收口收紧,把卷好的面由中间切成两段。 把面团切面向下均匀排入吐司模(图5),最后发酵至原来的2倍大(图6)备用。 发酵好的面团撒上一层红洋葱丝,挤上沙拉 酱,最后铺上一层马苏里拉奶酪(图7).待箱预热到165℃,放入吐司盒,烤约35分钟≤炉(图8)即可。
东菱面包机配方,
用面包机配的量勺,桶里先放3大勺油,然后桶的一角放半小勺盐,对角的位置放6大勺糖(可根据个人口味增减),然后打入一个鸡蛋,倒入110ml牛奶,再放入250g高粉,最后放上1.5小勺的酵母粉就OK了。(PS:这个方子也是买完面包机后在网上搜的,周围的朋友也是用这个方子都木有失败,效果不错。)我一般会先用和面功能先把面团和一次,然后再选择甜面包开始操作,这样面团揉的更好~反正刚开始就用最普通的方子做几次,等自己做熟了可以在尝试的做点新花样
东菱面包机的食谱
东菱面包机食谱—、白土司(750g)配料:高筋面粉1/2杯(385g)温水1杯(235g)盐3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脱脂奶粉1/2大勺(14.5g)白油1/2大勺(17.5g)酵母3/4小勺(2.1g)做法: 1.按菜单键选择全麦档,选择重量750g,选择烧色(可根据您的不同喜好选择) 2.按下开始键,开始自动搅拌、发酵、烘烤 3.约3个半小时左右,面包机发出“嘀嘀嘀”的提示音,说明烘烤结束 4.最后切片完工面包机的方子:一、普通咸味面包配料 ,750克 1000克面包 ,水 1杯+1大勺 1+2/5杯 ,植物油 3大勺 4大勺,盐1+1/2小勺 2小勺 ,糖 2大勺 2大勺, 面包粉 3+1/4杯 4+1/3杯, 干酵母 1+5/6小勺 2小勺,添加顺序应与配料表中一致,建议使用精致菜油或调和油适用程序:普通面包二、全麦面包配料: 750克面包 ,水 1杯+3大勺,全麦粉 1/4杯,植物油 2大勺, 盐 1小勺 红糖 4大勺,奶粉 3大勺, 面包粉 3杯,干酵母 1+1/2小勺, 适用程序:全麦面包三、快速全麦面包配料: 750克面包, 水 1杯+3大勺,全麦粉 1/4杯,植物油 2大勺, 盐 1小勺, 红糖 4大勺,奶粉 3大勺, 面包粉 3杯,干酵母 1+1/2小勺, 适用程序:快速面包四、健康面包配料: 750克面包, 水 1杯+3大勺,全麦粉 2/3杯,植物油 2大勺, 盐 1小勺, 红糖 1大勺,面包粉 2+1/2杯, 干酵母 1+1/2小勺, 适用程序:全麦面包五、玉米面包配料: 750克面包, 玉米面包预拌浓缩粉 1+2/5杯, 面包粉 7/8杯, 干酵母 2小勺,玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉,适用程序:法式面包六、菠菜包配料: 750克面包, 鸡蛋 1个, 盐 1小勺,糖 1/4杯,奶粉 2大勺, 面包粉 1+1/4杯, 干酵母 1+1/2小勺, 黄油 3大勺,面粉改良剂 2小勺,菠菜糊 2/3杯,菠菜湖制作方法:取250克洗净、空干水份的嫩菠菜,切成厚约2厘米的段,用搅拌机打成细腻糊状,用量杯称取2/3杯。与其他配料一起放入面包桶,其他操作方法一样。适用程序:普通面包七、咖啡包配料: 750克面包, 水加鸡蛋(一个) 2/3杯, 蜂蜜 1大勺, 奶粉 1/2杯,盐 3/4小勺, 糖 1/3杯, 面包粉 2+2/3杯, 干酵母 2小勺, 黄油 2+1/2大勺,速溶咖啡粉 1/5杯, 适用程序:甜面包八、提子面包配料: 750克面包, 水加鸡蛋(一个) 2/3杯, 蜂蜜 1大勺, 奶粉 1/2杯,盐 3/4小勺, 糖 1/3杯, 面包粉 2+2/3杯, 干酵母 2小勺, 香蕉 1/3根, 黄油 2+1/2大勺, 葡萄干 1/3杯,再面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中, 适用程序:甜面包九、香蕉面包配料: 750克面包, 水加鸡蛋(一个) 2/3杯, 蜂蜜 1大勺, 奶粉 1/2杯,盐 3/4小勺, 糖 1/3杯, 面包粉 2+2/3杯, 干酵母 2小勺, 香蕉 1/3根, 黄油 2+1/2大勺,香蕉切片后,将所有原料加完以后加到料桶中,然后选择“甜面包”程序,开始操作。最好在开始和面10分钟后加入黄油,味道更佳。十、波萝吐司配料: 750克面包, 水加鸡蛋(一个) 2/3杯, 蜂蜜 1大勺, 奶粉 1/2杯,盐 3/4小勺, 糖 1/3杯, 面包粉 2+2/3杯, 干酵母 2小勺, 黄油 2+1/2大勺,波萝糊 1/5杯,波萝切片后,放入搅拌机中打成糊状。 适合程序:甜面包。十一、椰丝吐司配料: 750克面包 水加鸡蛋(一个) 2/3杯, 蜂蜜 1大勺, 奶粉 1/2杯,盐 3/4小勺, 糖 1/3杯, 面包粉 2+2/3杯, 干酵母 2小勺, 黄油 2+1/2大勺,椰丝 1/5杯, 适合程序:甜面包。十二、杂粮健康面包配料: 750克面包, 水 1杯,全麦面包预拌粉(KMC) 7/8杯, 面包粉 1+2/5杯, 蜂蜜 2大勺, 盐 1+1/2小勺, 干酵母 2小勺, 适合程序:全麦面包。十三、燕麦苹果面包配料: 750克面包, 水加鸡蛋(一个) 2/3杯,蜂蜜 1大勺, 奶粉 1/2杯, 盐 3/4小勺,糖 1/3杯, 面包粉 2+2/3杯, 干酵母 2小勺, 苹果(糊状) 1个,黄油 2+1/2大勺, 麦片 1/4杯, 适合程序:甜面包。十四、香橙面包配料: 750克面包, 橙汁加鸡蛋(一个) 2/3杯, 蜂蜜 1大勺, 奶粉 1/2杯,盐 3/4小勺, 糖 1/3杯, 面包粉 2+2/3杯, 干酵母 2小勺, 香蕉 1/3根, 黄油 2+1/2勺, 适合程序:甜面包。十五、高蛋白面包配料: 750克面包,水加鸡蛋清(约1/4杯) 2/3杯, 蜂蜜 1大勺,奶粉 1/2杯, 盐 3/4小勺,糖 1/3杯, 面包粉 2+2/3杯, 干酵母 2小勺,黄油 2+1/2大勺, 适合程序:甜面包。1、材料 1、高筋面粉350克=1/2勺5平勺左右,不要按紧就是抖平就可以。 2、牛奶200克,差不多2/3杯这样 3、发酵粉2小勺(宜家的茶匙) 4、盐1小勺(宜家的茶匙) 5、奶粉4勺(就是奶粉配的) 6、奶油40克,我用的色拉油1/4杯 7、鸡蛋1个,差不多60克左右 8、糖1大勺=50克(宜家的50ml匙) 9、芝麻少许所有材料入面包机发面发好后把面包机内胆拿出来,但是这个面团很软,有点沾手。没关系,手上抹油把面团分成两板,从外向内揉团即可。然后抹上牛奶、粘上芝麻。面包机的盖子千万要盖起来,保存刚才发酵时候的热量。二次发酵后差不多50-60分钟的样子,面包明显长大了,就开始烘烤
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