e61咖啡机(上万的咖啡机和几千的咖啡机冲出的咖啡有什么区别)
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上万的咖啡机和几千的咖啡机冲出的咖啡有什么区别
一分价钱一分货。不考虑品牌的因素,设备用料,使用年限,单杯稳定性,连续出杯稳定性都有很大区。主要看个人需求。
几百元的咖啡机通常用单一加热快模组 无法同时萃取咖啡及打奶
且使用小型直径的粉碗 无法通用市面上的营业用零件 ex: VST
而便宜的咖啡机通常使用小体积的加热块,加热块体积小代表能加温的水量小,
意味着水温不稳定,带来的后果就是咖啡萃取的结果不稳定,这次喝起来酸了,
下次又苦了,那这样要不要调磨呢?更重要的一点,几百元的咖啡机通常没有泄压阀,当你不小心把粉磨太细出不了咖啡的时候这就很尴尬了。最后,题主还是加牛奶喝的,怎么会对奶泡质量不感兴趣呢?好的咖啡机可以萃取的时候同时打奶,且有更干燥的蒸汽,就算不拉花对于口感还是有提升的。
下面说下自己使用过的几款咖啡机使用心得供大家参考:
第一款 胶囊咖啡机
▲胶囊咖啡机
我们买的第一台咖啡机是胶囊咖啡机,当初是看上它方便 ,加水、丢入胶囊,就是一杯咖啡,一台咖啡机只要几千元,并不贵。但用了一段时间,每次都要丢两三颗胶囊才够喝,我跟太太两人一天要喝五到六颗胶囊,朋友也批评不环保,后来发现成本太高。
第二款 飞利浦咖啡机
▲飞利浦咖啡机
刚好自己在卖飞利浦咖啡机,于是把旧的胶囊咖啡机卖掉,换成我家现在这台咖啡机。这台咖啡机完美、无懈可击,冲泡一杯咖啡的成本低廉,只要在机械上方倒入咖啡豆,一按启动,机器研磨成咖啡粉再冲泡,所以保证杯杯香醇,而且只要买咖啡豆,所以每杯成本很低,是在家里煮咖咖啡最棒选择之一。但缺点机器很贵,而且占空间,所以除非像我经济能力许可,然后夫妻两人都爱喝咖啡且天天喝,买这种机器才划算。
第三款 摩卡咖啡壶
▲摩卡壶
我买过的第三款咖啡机是摩卡壶,这是西方世界最普遍煮咖啡器皿,普及率像你家茶壶。操作非常简单,倒入咖啡粉、装水,放在瓦斯炉上,水一滚往上一冲,咖啡就完成。
摩卡壶亚洲人比较不能接受,因为就真的是在喝咖啡,加上要在瓦斯炉煮, 我朋友圈几乎没有人用摩卡壶。 几年前伊莱克斯有出过电摩卡壶,我觉得很方便,也开团过一阵子,但因为大家不太习惯摩卡壶煮咖啡方式,后来商品下架。
第四款 塞风咖啡壶
▲塞风咖啡壶
我买的第四款咖啡机是塞风咖啡壶,这个百分之百不建议, 因为要用酒精煮,一打翻家里就火灾,很危险。后来坊间有出现电的塞风咖啡壶,虽然有慢慢煮咖啡的乐趣,但显然不是我这种忙碌的人会喜欢的。
第五款 冰滴咖啡壶
▲我买的第一款冰滴咖啡壶要价上万元。
另外一种是我自己个人非常喜欢的冰滴咖啡壶,朋友知道我性子急,老实说我不喜欢喝热咖啡,喜欢喝冰咖啡,大口大口灌,这样才过瘾。
对于爱喝咖啡的我,成也咖啡败也咖啡,虽然可以提神,但现在冰咖啡大家竞争,浓度高,短时间内喝一杯会心悸,或者一天喝第二杯时会心悸,所以我想推荐个人最爱的冰滴咖啡壶。
先讲冰滴咖啡,冰滴咖啡是利用冰水萃取咖啡粉,因为不是用热水煮,所以冰滴咖啡容量极少,加上冰滴咖啡风味与热水煮的咖啡味道炯然不同,所以全世界有非常多冰滴咖啡爱好者,当年我也是好奇之下,一试成主顾,因为冰滴咖啡麻烦、量少,所以外头没有餐厅在卖,即时有,一小杯价格大几十块起跳。
几年前我花了一万多元买这种大型专业冰滴咖啡壶(如上图),我从来没有拿回家用过,因为它真的不适合家庭,所以我都是在公司慢慢的滴。
▼几年前开始有厂商开发适合家庭的冰滴咖啡壶(如下图这台冰滴咖啡壶),这对于喜爱冰滴咖啡的朋友来说是一大福音。因为家用冰滴咖啡壶价格便宜,操作简单,你只需要一两个小时就可以完成一杯咖啡,而且不用电、不用火,你只需要冰块(或冰水)。
这一款是我之前在台湾买的,当初在网路上觉得漂亮,感觉很有质感,体积小巧迷你,结果收到后发现塑胶味很重,体积也很肥大,尽管如此我还是常用它来做冰滴咖啡。
▲我买的第二款冰滴咖啡壶,原本以为很小,送来却发现体积很大。
▼今年有一次在国外看展,看到(底下这张图)这台冰滴咖啡壶,看到它的第一眼就爱上它,外型真的非常有质感、精緻,操作极为简单。
由于造型非常漂亮,所以单价成本也很高,但我实在太喜欢,当天回旅馆想了一整晚,第二天就去买回来了。
▲我最喜欢的冰滴咖啡壶,小巧精緻。
各位买了之后,只要再买滤纸,还有咖啡粉,并自製冰块,就可享受冰滴咖啡。滤纸100张大约70元,咖啡粉厂牌、产地不一,你可以算得出来,你在家自製冰滴咖啡一杯成本是多少,喝越多、越省钱。提醒,冰滴咖啡壶请时常注意滴水速度,有可能会因为冰块融化很快,影响滴水速度,只要转一下调节钮调整滴的速度就好,大约维持一秒一滴的速度。
另外有喜欢喝意式咖啡和美式咖啡的,下面的小视频也可以作为选购参考哦~
视频加载中...全自动咖啡机什么牌子好市面上价格是多少
作者:Coffeyang链接:在咖啡机中间还专门有个冲茶头,可以出热水冲茶,双头电控价位28k—32k先给你介绍这么几款,如果还有需要可以再多给你介绍几款
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